Ny Nordisk Mat

Programmet Ny Nordisk Mat (NNM) är inne på sin andra period, som pågår till och med 2014. Vår vision är att det nordiska köket skall skapa och inspirera till matglädje, innovation, smak och mångfald, samt nå ut både nationellt och internationellt. Vi berättar våra teman genom olika projekt och kampanjer såsom mat & kreativa näringar, ny nordisk vardagsmat, mat & barn/unga och mat & internationell representation (Public Food Policy).

NNM's årliga konferens med tema "Möjligheter och framtid för nordisk mat, vid måltider utanför hemmet", ordnades den 11-12.10 på Hilton Kalastajatorppa i Helsingfors. Konferensen ordnades i samarbete med Nordic Innovation och samlade över 200 deltagare från 11 länder. 

Ny Nordisk Mat riktar sig till alla matintresserade i Norden oberoende ålder, yrke och språk. Följ med våra aktiviteter på webbplatsen eller diskutera den nordiska matkulturen från olika perspektiv på vår blogg, i Facebook eller i Twitter.

Ny Nordisk Mat är ett program under Nordiska Ministerrådet. Programmet bygger på Manifestet för det Nya Nordiska Köket.